魚や肉等の漬け込みに最適な西京風の味噌です。

自社で製造した米麹をベースに、一晩かけて糖化させてから調合します。

糖化させることにより、米麹の甘味とうまみを引き立たせています。

内容量	容器	開封前賞味期限	保存方法	希望小売価格
10kg	ダンボール	6ヶ月	要冷蔵	お問い合わせください

米（国産）、 大豆、 食塩、 醸造酢 / 着色料（ビタミンB2）、 (一部に大豆を含む)

アレルギー対象原材料：大豆