春野菜の焼びたし （4人分）材料

タケノコ水煮	200g
ブロッコリー	1/2株
アスパラガス	4本
鶏だしつゆ鶏ざんまい（どちらでも）	1/2カップ
水	180ml
ごま油	大さじ１
サラダ油	大さじ１

作り方

	アスパラガスは皮をむき、2等分する。タケノコはくし形に、ブロッコリーは小房に分ける。
	フライパンにブロッコリーを入れ、ごま油を加えて蓋をし、弱火にかけて4分程蒸し焼きにする。
	フライパンにサラダ油を中火で熱し、アスパラとタケノコを炒める。焼き目がついたら蒸し焼きしたブロッコリーを合わせる。
	鶏だしつゆ鶏ざんまいと水を合わせ、ひと煮立ちしたら完成。