【キムチの素で】チゲスープ (2人分)材料
| 牛肉(こま切れ) | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 豆もやし | 1/2袋 |
| たけのこ(水煮) | 30g |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 400ml |
| 内池 キムチの素 | 大さじ4 |
作り方
| 牛肉は食べやすい大きさに切る | |
| 豆もやしは洗ってザルにあげ、たけのこ(水煮)は細切りにする | |
| 長ネギは斜め薄切りにする | |
| 鍋にごま油を熱して牛肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める | |
| 豆もやしとたけのこ(水煮)を加え、1~2分ほど炒める | |
| 水とキムチの素を加え、煮立たせる | |
| 煮立ったら溶いておいた卵を流し入れ、半熟状になったら火を止める | |
| 器によそう |