【キムチの素で】炊き込みビビンバ (2人分)材料
| 米 | 1合 |
| 牛肉(こま切れ) | 100g |
| 豆もやし | 1/4袋 |
| 人参 | 1/3袋 |
| 長ネギ | 1/4本 |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| 半熟卵 | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 180ml |
| 内池 キムチの素 | 大さじ3 |
作り方
| 米は洗ってザルにあげておく | |
| 牛肉は食べやすい大きさに切り、醤油とごま油をもみ込んでおく | |
| 豆もやしは洗ってザルにあげ、人参は2~3㎜の細切りにする | |
| 長ネギはみじん切りにし、ほうれん草はさっと茹でて3㎝の長さに切る | |
| 炊飯器に米、水、キムチの素を入れてよく混ぜる | |
| 人参、豆もやし、牛肉をのせて炊く | |
| 炊きあがったら長ネギ、ほうれん草を加えて混ぜ合わせる | |
| 器に盛り、半熟卵をのせて完成 |