【四季のつゆで】大根とベーコンのポトフ （2人分）材料

大根	1/4本
ベーコン	50g
四季のつゆ	30g
水	210ml
レモン汁	適量
粗挽き胡椒	適量

作り方

	大根は3㎝の厚さに切り4等分にする
	ベーコンは1㎝幅に切る
	鍋にベーコンを入れ、油が出るまで炒める
	大根を加えて軽く炒める
	四季のつゆ、水を加え、弱火でコトコト煮る（20～30分位）
	大根が柔らかくなったらレモン汁を２～３滴を加え、火を止める
	器に盛り、粗挽き胡椒を適量振りかけて完成