【醤油漬けの素で】鶏もも肉の香味ソースがけ （4人分）材料
| 鶏もも肉 | 2枚（600g） |
| ネギ | 1本 |
| 生姜 | 1片 |
| ●ごま油 | 大さじ1 |
| ●ケチャップ | 大さじ1 |
| ●酢 | 大さじ2 |
| ●醤油漬けの素 | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
作り方
| 鶏もも肉は薄く切り開き、醤油漬けの素140ml(分量外)と溶き卵に1時間ほど漬け込む | |
| ネギ、生姜はみじん切りにする | |
| 2と●の調味料を混ぜ合わせて香味ソースを作る | |
| １の鶏肉に小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣を付け、油で揚げる | |
| 熱いうちに食べやすい大きさに切り、器に盛りつけて香味ソースをかける |
