筑前煮 材料（２人分） 鶏もも肉 40g 人参 45g れんこん 30g しいたけ 2g ごぼう 30g こんにゃく 100g 絹さや 適量 鶏三昧しょうゆベース 70ml 水 約150ml 作り方 各野菜を乱切りにする（れんこんは酢水、ごぼうは水にさらす） 鶏もも肉、しいたけ、こんにゃくは一口大に切る 鍋にサラダ油を引き、鶏肉、野菜の順に炒める 鶏三昧しょうゆと水を入れて落し蓋をして弱火で煮込む 30～40分煮込み、照りが出てきたら器に移して絹さやで飾る
