内池醸造株式会社

おすすめレシピ

豚しゃぶとレタスの旨辛ごはん

材料(2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
レタス 3枚
ごはん 2杯
ニンニク 2片
生姜 1片
ごま油 大さじ2
内池 キムチの素 大さじ2

作り方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎる
  2. ニンニクは粗めのみじん切り、生姜はすりおろす
  3. 鍋に湯を沸かし、レタスと豚肉をさっとゆがいて火を通し、ザルに上げる
  4. フライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れて焼き色がつくまで炒め揚げる
  5. キムチの素を加え、サッと全体を炒め合わせて火を止める
  6. 器にご飯、レタス、豚肉の順に盛りつけ、4のタレをかける