内池醸造株式会社

おすすめレシピ

鶏の唐揚げ

材料(4人分)

鶏もも肉 300g
片栗粉 適量
小麦粉 適量
醤油漬けの素 70ml

作り方

  1. 鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れる
  2. 醤油漬けの素を加え、よくもみ込み冷蔵庫で30分間置く
  3. 片栗粉と小麦粉を合わせておく
  4. 鶏肉の汁気を切り、合わせておいた衣に絡ませる
  5. 中温に熱した油で3分間揚げる
  6. ※カラッと揚げたい場合は、5分休ませて高温に熱した油で30秒揚げる