内池醸造株式会社

おすすめレシピ

ごぼうサラダ

材料(2人分)

ごぼう 1本
ちくわ 2本
三つ葉 1/3袋
えごまドレッシング 45ml
適量

作り方

  1. ごぼうは4~5㎝の長さに細切りにし、水に15分さらしておく
  2. 熱湯に1のごぼうを入れて約12分茹で、ざるに上げてお湯を切る
  3. 2に軽く塩を振りかける
  4. ちくわは縦半分に切り、斜めに細く切る
  5. 三つ葉は1~2㎝に切る
  6. ごぼう、ちくわ、三つ葉、えごまドレッシングを和えて器に盛る